Phosphor
Funktion:
Wie Calcium ist Phosphor (P) ein wesentlicher Knochenbestandteil, der bis zu 14 bis 17 % des Skeletts ausmacht. Er ist wichtig für die Stabilität des Skeletts: Apatit ist ein Calcium-Phosphor-Komplex und die wichtigste Komponente der Knochenmatrix. Phosphor ist wichtig für den Säure-Basen-Stoffwechsel sowie die Übertragung von Energie und deren Nutzung in den Zellen. Er ist ein Bestandteil von Nukleinsäuren und Zellmembranen.
Quellen:
Pflanzen, anorganischer Phosphor in Ergänzungsfuttermitteln.
Tagesbedarf (NRC, 1989):
Erhaltung: 0,028 g/kg Körpergewicht (KG)
Ausgewachsene Pferde im Training: 0,036 bis 0,058 g/kg KG
Die Phosphoraufnahme darf nie höher als die Calciumaufnahme sein.
Mangel:
Ähnliche Auswirkungen wie Calciummangel: Rachitis und Osteopenie bei Fohlen (vergrößerte Gelenke und krumme lange Knochen), Osteoporose, Schwächung der Knochen und schleichende wechselnde Lahmheit bei ausgewachsenen Pferden. Fehlfunktion der Muskeln und des Nervensystems.
Überversorgung:
Negative Auswirkungen auf die Calciumaufnahme (ernährungsbedingter Hyperparathyreoidismus), Calciummangel.
Wann können Probleme auftreten?
Hohe Calciumkonzentrationen im Futter senken die Phosphoraufnahme. Und selbst wenn die Futterration die adäquate Menge an Calcium enthält, kann die übermäßige Phosphoraufnahme zu Skelettanomalien führen. Dies kann insbesondere passieren, wenn Pferden große Mengen an getreidebasierten Futtermitteln (z. B. Weizenkleie oder Hafer) ohne Calciumzusatz gegeben werden oder wenn Pferde Grünfutter mit relativ geringem Calciumgehalt und großen Mengen an Oxalaten erhalten.